Ander

Koubare kersversierings

Koubare kersversierings

Hierdie jaar plaas ons Kersfees onder die teken van vraat: die versiering van die boom en die tafel word eetbaar. U hoef dit nie na die vakansie weg te sit nie, u hoef dit net te proe! Kersfees is die bevoorregte tydperk vir die smaakknoppies: nuwe jare, feestelike versnaperinge ... alles is 'n verskoning om sjokolade en ander kerspesialiteite te eet. Waarom kan u die huis nie versier met dinge wat ons kan eet as ons lus het nie? Arnaud Delmontel, 'n Paryse gebaksjef, het 'n krans van deursigtige balle vir die fynproewers geskep waarin hy kleurvolle bitterkoekies geplaas het. Dus, maak maar net 'n bal oop en proe die inhoud. En vir 'n ewe fynproewerstafel het hy ook 'n macaroonboom gemaak en ander in finansier of brioche. Ons sal ander lekkers aan die boom hang wat ons sal vind Die Grande Epicerie de Paris : peperkoekbeertjies, Fauchon-kersfeesballe, suiker-amandeldosies en klein sakkies om met sjokolades te vul om 'n fynproewersfees te kry! En om u eie Kersgebak te maak, Kersfees lekkers deur Nicole Renand (First Editions) bied 50 resepte aan wat tipies is van hierdie vakansietyd wat u gaste sal vermaak. Gevlegte brioche, windroos, kersster, hout en gemmerbrood ... het geen geheime meer vir u nie! Arnaud Delmontel www.arnaud-delmontel.com La Grande Epicerie de Paris www.lagrandeepicerie.fr Eerste uitgawes www.editionsfirst.fr