Ander

Die reëls van goeie maniere om die tafel op te stel

Die reëls van goeie maniere om die tafel op te stel

Hoe om die plate korrek op 'n tafel te plaas?



Die eerste reël om voor te weet stel 'n tafel op volgens die reëls van die kuns en met respek vir goeie maniere aan tafel, is om die plate korrek op die laasgenoemde te plaas. Onthou dit dus:

  • As jy wil hê aanbiedingsplate let op die tafel op die tafel wat oorbly tussen elke gas; die ideaal is om 50 cm te hou sodat u gaste nie te krap voel nie.
  • Sit nooit meer as twee borde op die aanbiedingsbord nie, en laasgenoemde moet verwyder word as die kaas aan tafel verskyn.
  • Laastens word die plaat, ongeag die grootte, ongeveer 2 cm van die tafelrand geplaas.
     

Hoe om die eetgerei korrek te plaas?



Raak tussen die legkaarte in stel 'n tafel op, daar is 'n paar eenvoudige wenke vir plaas die eetgerei goed rondom die bord:

  • Die vurk word reeds aan die linkerkant van die plaat geplaas. In Frankryk word die tande na die tafel gerig. Net so, vir die soplepel, waarvan die geboë deel bo moet wees.
  • Die mes word regs geplaas met die lem na die plaat.
  • Ons plaas die eetgerei in die volgorde van gebruik vanaf die buitekant en plaas nooit meer as drie eetgerei aan weerskante van die plaat nie.
  • In Frankryk word die kaasmes langs die kaasplaat geplaas (dit word nie aan die begin van die maaltyd tussen die glas en die plaat geplaas nie).
  • Tensy dit 'n coulis of 'n room is, eet jy nie jou nagereg met 'n lepel nie, maar met 'n nageregvurk, al is dit 'n roomys of kompos! 'N Swaai eiland begin met 'n vurk en eindig met 'n lepel.
  • Ons sit nie 'n meshouer by die tafel nie (die tafeldoek is veronderstel om na die maaltyd na die wasmasjien te gaan), tensy die gaste byvoorbeeld twee etes bly.
     

Lig 'n bril op 'n tafel



Hier is die reëls om te onthou om nie vreemd te raak met jou bril as jy moet nie stel 'n tafel op om te ontvang :

  • U drink nooit minder as twee drankies per persoon nie.
  • Die waterglas word voor die plaat geplaas en die wynglas effens na regs.
  • Die witwynglas kom regs van die rooiwynglas.
  • As daar 'n sjampanje-fluit is, word dit links van die waterglas geplaas, effens agter.
  • Baie mooi glase kan die tafel versier. Maar wees versigtig om nie gekleurde glase vir wyn te gebruik nie: wynkenners waardeer dit om haar rok te hou voordat hulle dit proe.
     

Brood, sout en peper, kaas, drankies



Om 'n tabel korrek op te stel, moet u ook let op die rangskikking van kos en bottels. so:

  • Die brood - in stukke van ongeveer 4 cm gesny - word in 'n metaalmandjie of mandjie geplaas. Ons sit sy stuk brood links van sy bord.
  • As die tafel groot is, is daar 'n sout- en pepershaker aan elke einde.
  • Daar moet altyd 'n waterkaraf op die tafel wees.
  • Die wyn word voor die huismeester geplaas, want dit is hy wat dit bedien. As die wyn in 'n kelder gegiet word, word die bottel nie ver van die tafel af sigbaar gemaak nie, sodat die gaste kan weet wat hulle drink.
  • Die kaas word in 'n onewe getal aangebied. Dit word gebruik om die diens te vergemaklik, behalwe in die algemeen vir gekookte kaas.